Vincent Lavallée, de la restauration à l'hôtellerie : le parcours discret d'un investisseur martégal

Depuis Martigues, sa holding Force Invest pilote un restaurant de la place de la Joliette et un hôtel de Miramas. Il figure au palmarès des « 100 leaders de l'économie de demain » de la Région Sud.

Son nom est peu connu du grand public, mais il apparaît en bonne place parmi les jeunes dirigeants que la Région Sud met en avant. Vincent Lavallée, à la tête de la holding Force Invest, figure au 76e rang du palmarès des « 100 leaders de l'économie de demain dans le Sud ».

Créée en avril 2013 à Martigues, Force Invest est une société holding : elle détient et dirige des sociétés d'exploitation. Depuis juillet 2017, elle préside VLBKJ, qui exploite un restaurant Burger King place de la Joliette, dans le 2e arrondissement de Marseille, selon les registres légaux. En janvier 2023, elle a pris la présidence de Lavatel Miramas, société de l'hôtel ibis Styles de Miramas.

Le modèle est celui de nombreux entrepreneurs de la restauration et de l'hôtellerie de franchise : regrouper plusieurs établissements sous une même holding pour mutualiser la gestion et financer de nouvelles ouvertures.

Ce palmarès, relayé par la Région, met en lumière de jeunes dirigeants, chefs d'entreprise, cadres ou fondateurs de start-up, appelés selon ses auteurs à compter dans l'économie régionale.